第四屆中國冷鏈物流行業(yè)年會(huì )工作總結

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    回顧上一屆年會(huì )我們總結分析出了食品冷鏈物流發(fā)展的五種模式，主要表現形勢是一些生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始聯(lián)手打造冷鏈物流服務(wù)供應鏈。

    冷鏈物流發(fā)展主要表現形式有五種：

    一、以農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商與原產(chǎn)地為主導的“一條龍”冷鏈物流模式；

    二、是以大型連鎖超市為主導的“農超對接”冷鏈物流模式；

    三、是以食品加工企業(yè)為主導的冷鏈物流自營(yíng)模式；

    四、是以冷庫倉儲服務(wù)為主體的第三方冷鏈物流配送模式；

    五、是國際化大企業(yè)參股、收購的外資企業(yè)，以雄厚的資金實(shí)力和先進(jìn)的管理理念搶占市場(chǎng)資源。                 

    第四屆中國冷鏈物流行業(yè)年會(huì )暨中國食品與冷鏈物流企業(yè)家聯(lián)誼會(huì )的主題是：預測與戰略，希望能給大家提供幫助或是啟發(fā)。

    一年一度的冷鏈物流行業(yè)年會(huì )從2008年開(kāi)始至今舉辦了四屆，是中國冷鏈物流萬(wàn)里行第十四屆會(huì )議，是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )物流專(zhuān)委會(huì )和中國冷鏈物流聯(lián)盟推動(dòng)食品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)的年度重要組織工作，是促進(jìn)實(shí)現食品產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流行業(yè)兩業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的學(xué)習交流、合作聯(lián)誼的活動(dòng)平臺。非常高興在年會(huì )見(jiàn)到很多老朋友和新朋友，通過(guò)今天會(huì )議的相識，希望大家以后都是老朋友?！袄滏溡患胰恕?，相信大家心有領(lǐng)會(huì )，食品與冷鏈物流的供需關(guān)系把我們連接成一個(gè)鏈，這個(gè)鏈條需要各個(gè)環(huán)節的緊密協(xié)作才能保證“不斷鏈”，才是打造“從田間到餐桌”的實(shí)際行動(dòng)。希望企業(yè)消除隔閡、合作共贏(yíng)、共同建設冷鏈物流誠信經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為降低易腐食品損耗、保障冷凍冷藏食品安全、拉動(dòng)社會(huì )就業(yè)和區域經(jīng)濟發(fā)展起到積極作用。

    即將過(guò)去的2011年，寒冬臘月，我們相聚在北京，一起回顧冷鏈發(fā)展歷程、總結發(fā)展經(jīng)驗、盤(pán)點(diǎn)發(fā)展現狀、展望發(fā)展形勢。中央經(jīng)濟工作會(huì )議剛剛召開(kāi)，明年發(fā)展主旋律“穩中求進(jìn)”，著(zhù)力擴大國內需求，著(zhù)力加強自主創(chuàng )新和節能減排，著(zhù)力深化改革開(kāi)放，著(zhù)力保障和改善民生，保持物價(jià)的總水平基本穩定，保持社會(huì )和諧穩定，用了4個(gè)“著(zhù)力”和2個(gè)“保持”，表明2012年發(fā)展形勢和工作方向。在繼續“保增長(cháng)、調結構、擴內需”的基礎上，“保障民生和改善民生”繼續得到國家高度重視，冷鏈物流作為現代物流業(yè)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)行業(yè)，如何引導冷鏈物流企業(yè)平穩、健康發(fā)展，是我們共同的責任和愿望。發(fā)展好冷鏈物流，完善好冷鏈物流體系，為國家獻禮，為民生獻禮。

    今年我們經(jīng)過(guò)調研和分析，企業(yè)面臨的各種問(wèn)題和需要解決的問(wèn)題還需要全體代表群策群力：

    1、品牌問(wèn)題：中國500強企業(yè)除了食品行業(yè)之外，冷鏈物流嚴格地講為0，一個(gè)省知名品牌或是馳名商標企業(yè)屈指可數，品牌價(jià)值過(guò)億元的企業(yè)為數不多。

    2、管理問(wèn)題：寬廣的冷鏈市場(chǎng)和需求量，企業(yè)都在不斷擴大規模，企業(yè)的人才、管理能力、執行力是否跟的上。

    3、營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題：缺乏商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式和營(yíng)銷(xiāo)團隊，尤其是農民的種養殖基地，信息不對稱(chēng)，市場(chǎng)化組織程度低，菜賤傷農、居民買(mǎi)菜貴、農民賣(mài)菜難依然得不到緩解。

    4、轉型問(wèn)題：企業(yè)規模、產(chǎn)品、傳統冷庫即將應對逐漸進(jìn)入成熟期的現代冷鏈物流時(shí)代，利潤率不及同行業(yè)新企業(yè)，或是服務(wù)質(zhì)量跟不上，沒(méi)有市場(chǎng)競爭力，以至行業(yè)高低不均兩極分化。

    5、融資問(wèn)題：沒(méi)有融資渠道，資金鏈斷裂，流動(dòng)經(jīng)營(yíng)資金、研發(fā)基金等將繼續困擾中小型企業(yè)，固定資產(chǎn)或是重資產(chǎn)一時(shí)無(wú)法建起，談判砝碼和行業(yè)話(huà)語(yǔ)權無(wú)法提高。

    6、上市問(wèn)題：信托、銀行、財團哪個(gè)是可以托付機構，再者增值業(yè)務(wù)板塊沒(méi)有涉及，上市模式有待分析。

    7、搶占資源：眾所周知，資源是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的田園，國際大型企業(yè)的進(jìn)入、國內強強聯(lián)合的資產(chǎn)重組、并購，冷鏈物流領(lǐng)軍企業(yè)逐漸凸顯，中小企業(yè)也是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和社會(huì )經(jīng)濟結構不可或缺的組成部分，大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米的前車(chē)之間。 

                                                                                                  劉京        2011年11月   

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